Rinde
12 barritas
Ingredientes
100 gr de dátiles sin hueso
50 gr de agua
300 gr de copos de avena
200 gr de frutos secos (nueces, avellanas, almendras, pistachos, etc.)
60 gr de aceite.
Procedimiento
Precalentá el horno a 150°C.
Poné en el vaso los dátiles y el agua y triturá 20 seg/vel 10. Bajá los ingredientes hacia el fondo del vaso con la espátula y programá 2 min/90°C/vel 1.
Agrega los copos de avena, los frutos secos y el aceite, y mezclá 30 seg/vel 4.
Con la espátula, extienda la mezcla en una bandeja para horno.
Horneá durante 10 minutos (180°C).
Retire la mezcla con la espátula y horneá 10 minutos más.
Sacala del horno, mezclá bien con la espátula y dejala enfriar (aprox. 15 minutos).
Guardá en un recipiente hermético y úsala como quieras.
Trucos y sugerencias
Puede añadir arándanos deshidratados o pasas una vez fría.