Tortitas Negras

1️⃣ En el vaso: Colocá la leche, la levadura, el huevo y el azúcar. Programá 2 minutos a 37°C en velocidad 1. 🥛🍳🍬✨
2️⃣ Sumá el resto de los ingredientes y amasá por 4 minutos. Retirá la masa del vaso, cubrila con polietileno y dejala reposar por 30 minutos. ⏳🤍

🥣 Para la cubierta
Mezclá los azúcares y la harina, y reservá. 🍬✨

3️⃣ Estirá la masa sobre una mesa apenas enharinada, hasta que tenga 1 cm de espesor.
4️⃣ Cortá discos usando un cortante redondo de 6 o 7 cm de diámetro. Disponelos sobre placas enmantecadas y enharinadas. 🫙✅
5️⃣ Espolvoreá todos los discos con harina, después pasales un pincel suave para que la harina se deposite en los intersticios. 🖌️🌾
6️⃣ Cubrí los discos con polietileno y un lienzo, y dejalos leudar hasta que dupliquen su volumen. 🕒✨

7️⃣ Rociales agua 💧 y adherí la cubierta de azúcar por encima. 🍬✨
8️⃣ Horno: Precalentado a 180°C por 15 minutos aproximadamente. 🔥⏳

¡Listo para disfrutar! 🌟🍩 Perfectos para el mate o un cafecito. ☕😍