Alfajor de coco

La base del alfajor está compuesta por dos capas suaves y finas de galleta de coco, que aportan un sabor delicado y una textura ligeramente crujiente.
El corazón de este alfajor es el relleno de dulce de leche. El dulce de leche es una preparación dulce y cremosa hecha a partir de leche y azúcar, cocida lentamente hasta que adquiere una textura suave y un color caramelo. En este caso, se utiliza dulce de leche para rellenar el alfajor, lo que le confiere un sabor dulce y delicioso que se combina a la perfección con el coco.

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