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Ceci Bosque

Budín Hamburgués

Budín Hamburgués

Rinde

1  budín

Ingredientes

  • Manteca 250 grs
  • Azúcar 250 grs
  • Huevo 5
  • Harina 0000 400 grs
  • Polvo para hornear 15 grs
  • Oporto 125 grs
  • Chocolate 150 grs
  • Nuez 150 grs

 

Procedimiento

🍫 Colocá el chocolate en trozos y programá 2 segundos/velocidad turbo.
🔄 Retirá y reservá.
🌰 Realizá el mismo procedimiento con las nueces y uní a chocolate picado.

🧈 Cremá manteca pomada + azúcar 1 minuto/velocidad 4.

🥚 Agregá los huevos, de a uno, 40 segundos/vel 4.

🌾 Incorporá la harina + polvo de hornear y el oporto, programá 15 segundos/vel 4.

🍫 Agregá el chocolate y las nueces picadas e incorporálas con la espátula.

🍰 Colocá la mezcla en molde enmantecado y enharinado.

🔥 Horno: Precalentado 170°C durante aproximadamente 35 minutos.
⏱️ El horneado dependerá mucho de cada horno, cuando creas que está listo, pinchalo con un palito o cuchillo y si sale limpio, ¡ya está!


¡Listo para disfrutar! 🍫😋

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