🌾 Ebook de Panadería: Panes, Facturas y Más

Con y sin Thermomix | Recetas argentinas, técnicas y secretos de panadería

¿Te imaginás tu casa oliendo a pan recién hecho, facturas calentitas o una focaccia crujiente que parece salida de una panadería artesanal? Con este ebook, ese sueño se vuelve rutina… una deliciosa y adictiva rutina.

Este libro digital reúne más de 40 recetas clásicas de la panadería argentina —desde pancitos y facturas hasta panes rústicos, integrales, pizzas, galletitas, medialunas, croissants, pan lacteo, pan de campo, pan dulce, rosca de reyes y muchísimo más— todas explicadas paso a paso, con versiones tanto para hacer a mano como con Thermomix. Incluye videos explicativos!!!!!

Perfecto para vos si querés:

• Hornear panes y facturas increíbles sin complicarte.

• Sumarte al ritual del amasado y disfrutarlo.

• Sacarle TODO el provecho a tu Thermomix en panadería.

• Tener recetas probadas, claras, argentinas y riquísimas.

• Hacer piezas que parezcan compradas… pero mucho más ricas.

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🥖 Qué vas a encontrar adentro

• Técnicas básicas y avanzadas de panadería.

• Consejos para harinas, levadura, amasado, levados y horneado.

• Aditivos, usos, equivalencias y cómo mejorar textura y miga.

• Cómo congelar, descongelar y conservar panes.

• Recetas ilustradas con ingredientes, procedimiento y notas de experto.

• Versión amasadora tradicional y versión Thermomix en cada receta.

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🍞 Algunas de las recetas que incluye

(Más de 40 en total)

• Miñoncitos artesanales

• Figacitas de manteca

• Pan francés

• Pan de campo

• Pan integral con avena

• Pan de hamburguesa (con puré de papa 🤤)

• Pan Viena, Pan Lácteo, Ciabatta

• Cuernitos, Bizcochitos y Criollitos cordobeses

• Facturas, medialunas, sacramentos, moñitos, molinetes

• Croissants, Brioche, Ensaimadas

• Focaccia, pizza de molde, grisines

• Pan dulce, Panettone, Rosca de Reyes

Y muchísimo más.

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🌟 Ideal para principiantes, intermedios y avanzados

No importa si recién empezás o si ya venís con horno encendido hace rato.
Las recetas están pensadas para que siempre te salgan, con tips, notas y aclaraciones prácticas para que puedas adaptar técnicas, tiempos, harinas y métodos.

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💚 Un ebook para hornear, disfrutar y compartir

Cada receta está pensada para que la vivas sin presión: con humor, con amor y con ese disfrute que tiene amasar algo casero. Vas a aprender, vas a sorprender y—te aviso—vas a convertirte en la panadera oficial de tu familia.